马鞍山养老院内老年人必备的生活常识
1、合理的饮食、均衡的营养
大家都知道老年人的饮食要定时、定量,每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类及薯类(粗细搭配),动物性食物,蔬菜、水果,奶类及奶制品,以及坚果类等,控制烹调油和食用盐摄入量。六安养老院建议老年人三餐两点,一日三餐能量分配为早餐约20%,午餐约60%,晚餐约20%,上下午各加一次零食小点心或水果。
2、及时的戒烟、适量的饮酒
很多男士喜欢抽烟,长年累月的抽烟习惯只会让身体各个系统越来越差,戒烟越早越好。饮酒也需要适当,避免饮用45度以上烈性酒,更不能酗酒。
一、马鞍山养老院卫生管理制度
1、督促供养人员养成良好的卫生习惯,严格执行个人卫生标准。
2、保持室内外清洁卫生,划分卫生区,每天清扫一次;统一室内物品放置,达到整齐美观;搞好绿化、美化、净化。
3、认真搞好院内卫生,坚持定期消毒。
4、定期检查身体,建立健康档案,对患病供养人员要妥善及时地诊治。
5、定期开展卫生检查,发现问题,限时改进。
二、马鞍山养老院食堂管理制度
1、成立缮食委l员会,实行民主管理,经常征求供养人员对伙食工作的意见和要求,不断改进食堂工作。
2、严格执行伙食标准,确保收支平衡。
3、每周制定一次食谱,讲究营养,科学配餐。
4、采购食品(蔬菜、肉类等)及其他食堂用品由两人(缮食委l员会成员一人)以上完成,并经厨房值班员验收入库。
5、厨具、餐具定期消毒,碗筷专人使用,分别存放。
6、不购买、食用腐烂变质和未经检验的食品。